Coltivazione dell’orto e raccolta delle erbe

La nostra terra è il luogo ideale per sviluppare le conoscenze pratiche utili a coltivare un orto e a riconoscere e raccogliere erbe e spezie. Potrete frequentare delle lezioni costituite da brevi sessioni teoriche accompagnate da un vero e proprio lavoro sul “campo”. Si affronteranno temi sulla produzione vegetale, della fertilità della terra e della gestione di un orto. Oppure potrete imparare a riconoscere il timo, la rucola, il finocchio selvatico, il rosmarino, la lavanda, i capperi, la menta e tante altre, e procurarvi una vera e propria dispensa per sperimentare le ricette della tradizione locale.